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WebCharlotte Salat. Cussac (Cantal) Dans les monts du Cantal, à Cussac, Charlotte Salat perpétue la tradition familiale de la fourme de Salers au lait cru et entier de vache de … WebApr 5, 2007 · Tout le troupeau est en monte naturelle et chaque année, le Gaec Salat achète un taureau, parfois deux à la station d’évaluation de Sansac-Veinazés. « Ainsi, sur les 10 dernières ventes, le Gaec est un des plus fidèles acheteurs de la station avec 10 taureaux achetés », commente l’Upra Salers.
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WebLe Herd Book Salers compte à l'heure actuelle 391 élevages adhérents. Ci dessous, la liste de ces élevages (dernière mise à jour le 15 septembre 2024). Web19.02.2024 - Production et vente de fromages Salers Tradition AOP, récompensés dans la catégorie Valorisation, innovation et savoir-faire technique. ... Michel, Jean et Charlotte Salat, GAEC SALAT. Production et vente de fromages Salers Tradition AOP, récompensés dans la catégorie Valorisation, innovation et savoir-faire technique. AW ...
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WebPrésentation. Le Salat Tradition est un fromage fermier au lait cru et entier de vache de race Salers, à pâte pressée non cuite, produit par Charlotte Salat de la GAEC Salat située à Cussac dans le département du Cantal en Région Auvergne-Rhône-Alpes. Il se présente sous la forme d'une grosse fourme marquée aux deux extrémités par ... WebDec 2, 2024 · Légumes en Salat, du bio en vente directe. ... les utilisateurs de la D 117 entre Montsaunes et Saint-Girons ont pu suivre en direct l’évolution du GAEC Légumes …
WebNov 24, 2024 · Légumes en Salat, du bio en vente directe. ... les utilisateurs de la D 117 entre Montsaunes et Saint-Girons ont pu suivre en direct l’évolution du GAEC Légumes en Salat avec le montage des ...
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